• Arroz a la jardinera
• Arroz Amarillo
• Arroz Poblano
• Arroz Rojo
• Arroz toluqueño
• Arroz Verde
• Atún Guisado
• Chicharrón en salsa verde o roja
• Frijoles con totopos
• Frijoles refritos
• Mole Poblano con cerdo o con pollo
• Mole Verde con cerdo o pollo
• Papas con chorizo
• Puntas de Pollo a la cacerola
• Puntas de Pollo al Vino Blanco
• Puntas de Res a la mexicana
• Rajas con crema
• Salchichas al chipotle
• Salpicón
• Tinga de res o pollo
• Verdolagas con cerdo
• Ensalada de nopales

 

• Albóndigas al chipotle
• Bistec en pasilla
• Bistec en salsa verde con nopales
• Puntas de pollo o cerdo con champiñones en salsa verde
• Res en pipian
• Rellena
• Huevos al albañil
• Chicharrón seco con guacamole
• Cerdo en adobo
• Picadillo
• Longaniza o bistec con papas en chile morita
• Tostadas de tinga de res o de pollo
• Chilitos rellenos de queso
• Puntas de pollo en chile morita o cerdo
• Cochinita pibil
• Tortas de carne de res en salsa roja o verde
• Chile ancho relleno de picadillo
• Huevos en pasilla o en salsa verde
• Tostadas de pata de res

POSTRES

• Dulces Mexicanos
• Barra de Pasteles
• Arroz c/ Leche
• Flan Napolitano