Entremés:

  • Bocados de Carne y Papa Crujientes
  • Ensalada Estilo Mediterráneo
  • Aguacate c/ Frutas Tropicales        

               
Cremas:

  • Crema al Morrón C/ Crujientes de Ajo
  • Crema de Cilantro y Ajonjolí
  • Crema de Espárragos C/ Queso de Cabra

Pastas:

  • Fusili en Salsa de Anchoas
  • Lasaña Bechamel
  • Fusili en Salsa de Zarzamoras y Chipotle

Platos Fuertes:

  • Filete de Res a las Tres Pimientas                  
  • Filete de Res a la Mostaza              
  • Medallones de Pollo c/ Salsa de Pétalos de Rosa
  • Rollos de Pollo Rellenos de Frutas Rojas c/ Salsa de Jamaica
  • Medallones de Pollo c/ Salsa de Frambuesa

Guarniciones:

  • Ensalada de Papa y Ejote a la Mostaza 
  • Ensalada de Perlas de Melón y Uva Blanca                                           
  • Ensalada de Granada y nuez de la India

               
Postres:

  • Cheesecake C/ Salsa de Chocolate y Frambuesas.
  • Tartaletas de Requesón y Fresas
  • Crepas de Queso C/ Salsa de Mango
     

José Antonio Morales
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