Único y exclusivo de Arlequín Banquetes
Entremés:
- Sushi “Japón”
- Brochetas de Camarón “Japón”
- Kushiyaki (Brochetas de Res) “Japón”
- Yakitori (Brochetas de Pollo) “Japón”
Cremas:
- Kaeng Coged (Crema de Coco y Camarones o Pollo) “Tailandia”
- Tom Kha Gai (Crema de Pollo y Coco) “Tailandia”
- Tom Yum Goong (Sopa de Camarón Picante y Agria) “Tailandia”
Pastas:
- Pasta de Curry Musaman “Tailandia”
- Phad Tai (Tallarines c/ Camarones y Jugo de Lima) “Tailandia”
- Khao Phat (Arroz c/ Cerdo) “Tailandia”
- Vermicelli (Pasta c/ Cangrejo o Surimi) “Vietnam”
- Mee Goreng (Fideos c/ Jengibre) “Indonesia”
Platos Fuertes:
- Rollos Primavera
- Tepan Yaki (Res Frita c/ Greibi de Soya)”Japón”
- Camarones o Pollo al Vapor en Hojas de Plátano “Laos y Camboya”
- Estofado de Pollo y Lima “Laos y Camboya”
- Res o Ternera al Chile “Singapur”
- Bultitos de Cerdo, Pollo, Pescado o Camarones “Vietnam
- Pescado o Pollo en Leche de Coco “Japón”
Guarniciones:
- Gado Gado (Pasta c/ Vegetales y Salsa de Cacahuate) “Indonesia”
- Tempura de Vegetales “Japón”
- San Choy Bau (Ensalada de Col, Hongos, Piñones y Salsa de Ostión) “Tailandia”
- Nom (Ensalada de Lechuga y Papaya c/ Hierbas Frescas)”Vietnam”
Postres:
- Estofado de Mango
- Arroz al Caramelo
- Crepas de Plátano y Coco
- Frutas c/ Salsa de Limón
- Tempura Helado
José Antonio Morales
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Ignacio Manuel Altamirano No. 85 Col. San Rafael, Delegación Cuauhtémoc.
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